А на тебя трижды тьфу. Геенна ждет чревоугодников.ORGANIZM®;3587835 said:Тьфу на тибя, жалобщик)))))))))))
И еще. Алкоголь - яд. Точно, точно. Особенно под розовые помидоры. Такой яд, что отравлялся бы и отравлялся.
Любимые напитки русской ветки ecf
- Thread starter mwebmaster
- Start date
- th_trl_thread_readers 0
- Status
И еще. Алкоголь - яд. Точно, точно. Особенно под розовые помидоры. Такой яд, что отравлялся бы и отравлялся.
Открой Книгу Жалобную? Пригодица. Будем туда ссылать гадов всяких, типа кто не доволен, идите, напишите Я б сам открыл, да уезжаю, ёлы
Я б сам открыл, да уезжаю, ёлы
Пусть модератор открывает. На него как раз куча жалоб у меня
. И другие братья-сестры не отстанут.
. И другие братья-сестры не отстанут.
svoemesto" data-source="post: 3587901" class="bbCodeBlock bbCodeBlock--expandable bbCodeBlock--quote js-expandWatch">Оба-на......Вот и чувак со штангенциркулем подтянулся......Быстро прятать рецепт хреновухи!!!svoemesto said:
)))))))))))))
небольшое эссе про ром
в один пост не входит, так что двумя частями
На свете есть много разных хороших напитков. Если дать волю воображению, то можно представить, как бы они выглядели, если дать им человеческий облик.
К примеру, легкомысленное шампанское, которое, вырвавшись из бутылки и пенным потоком сбегает в хрусталь бокалов, наверняка будет похоже на разбитного щёголя, одетого по парижской моде, что, блестя глазами, каламбурит в шуме бальной залы.
Обшлага по последнему фасону, парик благоухает жасминовой пудрой. Бриллиант на пухлом мизинце, не унимаясь, пускает разноцветные искры в глаза любопытствующих раскринолиненых дамочек с фальшивыми родинками над верхней губой.
Виски, принесшее в себе запах шотландских торфяников, маслянисто льется в широкий стакан, медленно, с достоинством, зная цену каждой капли. Умные глаза, сдержанные манеры, ёмкие фразы. Сюртук плотного дорогого сукна, на атласном жилете - неброская платиновая цепочка, стерегущая карманный Бреге, на столе - упитанный портмоне гладкой кожи. Уютный зал, утопающий в сумраке, лишь пламя за каминной решёткой отбрасывает прихотливые блики на пол из векового дуба.
Водка, прохладная и свежая, из графинчика, тронутого испариной, струится по крошечным рюмкам, заставляя свет играть отражением на белоснежной скатерти посреди богатых закусок – румяный и дородный помещик. На красных губах – предвкушение знатного застолья, за перилами веранды расстилается безбрежье среднерусской полосы, ветер треплет края полотняной маркизы, а запахи с кухни заставляют нетерпеливо поглядывать на замешкавшегося с сервировкой слугу.
За каждым из названных напитков лежит более чем богатая история, тайны, заговоры, веселье пирушек и отчаянье одиночества, звон шпаг и выстрелы мушкетов, дворцы и трущобы, любовь и ненависть, жизнь и смерть.
Каждый из них может рассказать очень много историй, как смешных, так и очень грустных.
Если собрать вместе всю эту компанию, будет очень весело.
Однако, если на эту вечеринку придет ром, разговоры и смех сразу стихнут. Щеголь поперхнется остротой, солидный джентльмен посмотрит с уважением и опаской, а румяный помещик положит облюбованный крутон с утиной печёнкой и лихим перышком зелёного лука обратно на тарелку.
О роме не будет докладывать мажордом. Ром не будет робко стучаться. Он просто войдет, широко раскрыв двери, а за ним, в качестве свиты, будут следовать не балы и интрижки, а история половины земного полушария, пропитанная жгучей солью морских ветров, пропахшая пряностями, задубевшая в штормах.
Ром снимет треуголку, отряхнёт с нее капли ночного дождя, окинет честную компанию хозяйским взглядом в привычном моряцком прищуре, сядет в лучшее кресло, вытянув ноги в видавших виды ботфортах и начнет набивать трубку. Щепоть за щепотью золото ямайского табака будет исчезать под нажимом пальца, шипящее прикосновение уголька, и вот ароматные клубы поплыли по комнате, не успев скрыть небрежный жест ладонью: «мол, продолжайте, я не возражаю».
Суета, всё суета.
Воспоминания волнами захлестывают мысли, картины прошлого встают одна за другой.
в один пост не входит, так что двумя частями
На свете есть много разных хороших напитков. Если дать волю воображению, то можно представить, как бы они выглядели, если дать им человеческий облик.
К примеру, легкомысленное шампанское, которое, вырвавшись из бутылки и пенным потоком сбегает в хрусталь бокалов, наверняка будет похоже на разбитного щёголя, одетого по парижской моде, что, блестя глазами, каламбурит в шуме бальной залы.
Обшлага по последнему фасону, парик благоухает жасминовой пудрой. Бриллиант на пухлом мизинце, не унимаясь, пускает разноцветные искры в глаза любопытствующих раскринолиненых дамочек с фальшивыми родинками над верхней губой.
Виски, принесшее в себе запах шотландских торфяников, маслянисто льется в широкий стакан, медленно, с достоинством, зная цену каждой капли. Умные глаза, сдержанные манеры, ёмкие фразы. Сюртук плотного дорогого сукна, на атласном жилете - неброская платиновая цепочка, стерегущая карманный Бреге, на столе - упитанный портмоне гладкой кожи. Уютный зал, утопающий в сумраке, лишь пламя за каминной решёткой отбрасывает прихотливые блики на пол из векового дуба.
Водка, прохладная и свежая, из графинчика, тронутого испариной, струится по крошечным рюмкам, заставляя свет играть отражением на белоснежной скатерти посреди богатых закусок – румяный и дородный помещик. На красных губах – предвкушение знатного застолья, за перилами веранды расстилается безбрежье среднерусской полосы, ветер треплет края полотняной маркизы, а запахи с кухни заставляют нетерпеливо поглядывать на замешкавшегося с сервировкой слугу.
За каждым из названных напитков лежит более чем богатая история, тайны, заговоры, веселье пирушек и отчаянье одиночества, звон шпаг и выстрелы мушкетов, дворцы и трущобы, любовь и ненависть, жизнь и смерть.
Каждый из них может рассказать очень много историй, как смешных, так и очень грустных.
Если собрать вместе всю эту компанию, будет очень весело.
Однако, если на эту вечеринку придет ром, разговоры и смех сразу стихнут. Щеголь поперхнется остротой, солидный джентльмен посмотрит с уважением и опаской, а румяный помещик положит облюбованный крутон с утиной печёнкой и лихим перышком зелёного лука обратно на тарелку.
О роме не будет докладывать мажордом. Ром не будет робко стучаться. Он просто войдет, широко раскрыв двери, а за ним, в качестве свиты, будут следовать не балы и интрижки, а история половины земного полушария, пропитанная жгучей солью морских ветров, пропахшая пряностями, задубевшая в штормах.
Ром снимет треуголку, отряхнёт с нее капли ночного дождя, окинет честную компанию хозяйским взглядом в привычном моряцком прищуре, сядет в лучшее кресло, вытянув ноги в видавших виды ботфортах и начнет набивать трубку. Щепоть за щепотью золото ямайского табака будет исчезать под нажимом пальца, шипящее прикосновение уголька, и вот ароматные клубы поплыли по комнате, не успев скрыть небрежный жест ладонью: «мол, продолжайте, я не возражаю».
Суета, всё суета.
Воспоминания волнами захлестывают мысли, картины прошлого встают одна за другой.
Last edited:
О роме, часть 2
Вот он, множеством бочек, грузится на корабли. Деревянные, скрипящие мокрыми пеньковыми канатами и шумящие парусами, с палубами, выгоревшими до белизны под палящим солнцем, они отходят от пристаней и плывут наперекор всему в те места, которые страшно представить.
Там, вдали от неба, солнца, земли – всего, кроме бескрайнего водного простора, ром спасал жизни и рассудок смелым морякам, бросившим вызов здравому смыслу. Пресная вода зацветала в бочках, солонина тухла, сухари плесневели, но пока был ром – люди держались. Переползая от меридиана к меридиану, утлые суденышки, не имевшие перед свирепыми океанскими штормами ни единого шанса, все-таки добирались до долгожданного берега.
Иногда эти берега были незнакомыми, и тогда империи прирастали новыми колониями.
Там жили странные чернокожие туземцы, наивные и свирепые в гневе.
Ром гасил этот гнев, чаровал и дурманил, звал за собой, обольщал туземных царьков.
И шли чернокожие в трюмы, плыли через океаны, навсегда покидая свою родину, чтобы через какое-то время, кажущееся вечностью, оказаться на сахарных плантациях и, в конце концов, умереть, положив к трону его величества рома последние снопы тростника, сжатые слабеющими руками.
Перегонные кубы журчали вновь, подгоняемые жарким пламенем, сладкий спирт опять лился в дубовые бочки, ром рождался снова и снова.
Он плавал на королевских судах под командованием разэполеченных адмиралов, служил в команде у кровожадных каперов и приватиров, сидел в трюмах у перепуганных торговцев, был добычей, подчас более желанной, чем звонкая монета.
Он помогал строить коварные планы захвата крепостей и нападений на караваны гружёных золотом тяжёлых испанских галеонов.
Он спасал от лихорадки и безумия, когда безветрие штиля превращало паруса в поникшие штопанные тряпки.
Он губил слабых, позволяя им тонуть в своей пучине и спасал сильных, давая им новые силы.
Ну и наконец, венец карьеры – ромовый бунт в Австралии. Имя в истории.
Словом, есть что вспомнить.
Теперь, конечно, времена не те. Коктейли – последнее прибежище. Дайкири, Пина Колада, Мохито, сладенькие водички для туристов. Смешиваясь с сиропами, ликёрами, давленой мятой, он начал терять свое лицо, расслабился, потерял вкус. Прописался на больших заводах, какие-то цистерны, карамель, вкусовые добавки, иногда (прости, господи) даже идентичные натуральным.
Позор-то какой.
Но надежда всё-таки есть.
Пока есть люди, которые останавливаются на строчке «выдержанный» и теплеют взглядом.
Пока понимающие греют в ладонях бокал с жидким тёмным золотом «anejo».
Ради них есть смысл отдавать ангелам их грабительскую долю, вызревая в обожженных старых бочках и не видеть божьего света по столько лет.
Много лет назад он свёл близкое знакомство с одним писателем-шотландцем со смешной фамилией Стивенсон.
Пил Стивенсон немного, но душу рома понимал на редкость чутко:
«-- Но говорю же тебе: тот, кто будет владеть этой бутылкой, попадет в ад.
-- А я так и так туда попаду, -- возразил моряк. -- А для путешествия в пекло лучшего спутника, чем эта бутылка, я еще не встречал.»
Чертовски верные слова.
Если уж в аду с ромом неплохо, то на земле – лучше не бывает.
Вот он, множеством бочек, грузится на корабли. Деревянные, скрипящие мокрыми пеньковыми канатами и шумящие парусами, с палубами, выгоревшими до белизны под палящим солнцем, они отходят от пристаней и плывут наперекор всему в те места, которые страшно представить.
Там, вдали от неба, солнца, земли – всего, кроме бескрайнего водного простора, ром спасал жизни и рассудок смелым морякам, бросившим вызов здравому смыслу. Пресная вода зацветала в бочках, солонина тухла, сухари плесневели, но пока был ром – люди держались. Переползая от меридиана к меридиану, утлые суденышки, не имевшие перед свирепыми океанскими штормами ни единого шанса, все-таки добирались до долгожданного берега.
Иногда эти берега были незнакомыми, и тогда империи прирастали новыми колониями.
Там жили странные чернокожие туземцы, наивные и свирепые в гневе.
Ром гасил этот гнев, чаровал и дурманил, звал за собой, обольщал туземных царьков.
И шли чернокожие в трюмы, плыли через океаны, навсегда покидая свою родину, чтобы через какое-то время, кажущееся вечностью, оказаться на сахарных плантациях и, в конце концов, умереть, положив к трону его величества рома последние снопы тростника, сжатые слабеющими руками.
Перегонные кубы журчали вновь, подгоняемые жарким пламенем, сладкий спирт опять лился в дубовые бочки, ром рождался снова и снова.
Он плавал на королевских судах под командованием разэполеченных адмиралов, служил в команде у кровожадных каперов и приватиров, сидел в трюмах у перепуганных торговцев, был добычей, подчас более желанной, чем звонкая монета.
Он помогал строить коварные планы захвата крепостей и нападений на караваны гружёных золотом тяжёлых испанских галеонов.
Он спасал от лихорадки и безумия, когда безветрие штиля превращало паруса в поникшие штопанные тряпки.
Он губил слабых, позволяя им тонуть в своей пучине и спасал сильных, давая им новые силы.
Ну и наконец, венец карьеры – ромовый бунт в Австралии. Имя в истории.
Словом, есть что вспомнить.
Теперь, конечно, времена не те. Коктейли – последнее прибежище. Дайкири, Пина Колада, Мохито, сладенькие водички для туристов. Смешиваясь с сиропами, ликёрами, давленой мятой, он начал терять свое лицо, расслабился, потерял вкус. Прописался на больших заводах, какие-то цистерны, карамель, вкусовые добавки, иногда (прости, господи) даже идентичные натуральным.
Позор-то какой.
Но надежда всё-таки есть.
Пока есть люди, которые останавливаются на строчке «выдержанный» и теплеют взглядом.
Пока понимающие греют в ладонях бокал с жидким тёмным золотом «anejo».
Ради них есть смысл отдавать ангелам их грабительскую долю, вызревая в обожженных старых бочках и не видеть божьего света по столько лет.
Много лет назад он свёл близкое знакомство с одним писателем-шотландцем со смешной фамилией Стивенсон.
Пил Стивенсон немного, но душу рома понимал на редкость чутко:
«-- Но говорю же тебе: тот, кто будет владеть этой бутылкой, попадет в ад.
-- А я так и так туда попаду, -- возразил моряк. -- А для путешествия в пекло лучшего спутника, чем эта бутылка, я еще не встречал.»
Чертовски верные слова.
Если уж в аду с ромом неплохо, то на земле – лучше не бывает.
в детстве хотел быть морским волком, чтоб английская трубка, фляжка с ромом, свирепый взгляд, свистать всех наверх и всё такое
навеяло
ORGANIZM®;3588006 said:Оба-на......Вот и чувак со штангенциркулем подтянулся......Быстро прятать рецепт хреновухи!!!
[помахивает штангенциркулем]
На литр водки берется 65 грамм хрена, резанного (ни в коем случае не тертого!!!) вдоль волокон соломкой, 2 столовые ложки мёда, 3-4 "гвоздички", 3-4 горошка душистого перца. Настаивается 2 недели.
Но настаивать лучше сразу много - чтобы всем хватило!!!
И про закуску не забывать!
Мне нравится красный ром ... название забыла...
Помню точно, что венгерский и крепкость 50%..
У него привкус шоколада)
У него привкус шоколада
)
Мне нравится красный ром ... название забыла...Помню точно, что венгерский и крепкость 50%..
У него привкус шоколада
Так ... Запишем - красный венгерский ром отшибает память
..........и лишает девственности, если градус близкий к 50......Так ... Запишем - красный венгерский ром отшибает память
А я еще в кулинарной ветке предлагал нейтрализовать Yeff'a. Нет, не послушали. Теперь захлебнитесь слюной, а я вам не помогу т.к. нашел кальвадос такой же выдержки как и сам. Осталось слетать во Францию и ... Буду искать оказию.
Вот что вы нашли в кальвадосе? Не, ну на определенном уровне опьянения, когда уже все равно что пить, может и хороший напиток))
Во всех остальных случаях это не более чем яблочный сидр со вкусом и крепостью дешевого коньяка, популяризованный бедными деятелями искусства исключительно из-за дешевизны напитка. Голова болит адово на утро, а яблочно-грушевый сладкий привкус еше долго преследует...
Понятно что фломастеры... но уж больно далеко не самый лучший выбор чтоб напиться))) Уж лучше половину бутыли абсента всадить в себя)))
Во всех остальных случаях это не более чем яблочный сидр со вкусом и крепостью дешевого коньяка, популяризованный бедными деятелями искусства исключительно из-за дешевизны напитка. Голова болит адово на утро, а яблочно-грушевый сладкий привкус еше долго преследует...
Понятно что фломастеры... но уж больно далеко не самый лучший выбор чтоб напиться))) Уж лучше половину бутыли абсента всадить в себя)))
Если не напиваться, тогда вобще смысл пропадает в потреблении кальвадосаА ну то есть, если не напился, то деньги на ветер??
Уважаемый, Вам попадались крайне неудачные сорта кальвадоса
Тоже может быть)))
Единственный сорт, который был для меня терпимым по вкусу, был в бутылке стыренной с пьянки, устраиваемой для киношной братии, после вручения пальмовых ветвей в Каннах)))))
Last edited:
Не могу сказать что это любимые напитки, тк пью мало, а, скажем так, предпочитаю, в таком порядке:
1.виски- Johnnie Walker Black Label и Gold Label
2.водка- Belvedere и Grey Goose
3.коньяк- Hardy Napoleon
4.бренди- Ахтамар
Вина не люблю, но если приходится, предпочитаю пить Алжирские и Калифорнийские.
Главный критерий выбора для меня, это чтобы завтра утром голова не болела. От перечисленного-не болит.
1.виски- Johnnie Walker Black Label и Gold Label
2.водка- Belvedere и Grey Goose
3.коньяк- Hardy Napoleon
4.бренди- Ахтамар
Вина не люблю, но если приходится, предпочитаю пить Алжирские и Калифорнийские.
Главный критерий выбора для меня, это чтобы завтра утром голова не болела. От перечисленного-не болит.
- Status