. Сырьё - яблоки. В голову приходит кальвадос в первую голову. Дай совет, уважаемый - какое оборудование прикупить?
По оборудованию. Его много и оно ну очень разное, начиная от производителя, заканчивая назначением. Я б сначала на хоумдистиллерс пошел, зарегился да покурил алкогольные темы и только затем ринулся приобретать. На том же хоумдистиллерсе что-то продают, на manhobby.ru вполне эстетическое и качественное оборудование, начиная от парогенераторов, кубов и заканчивая колоннами....Ну и, как бы это оборудование делают крепким, надежным, а не из фольги, покрытой никелем.... За него не стыдно и прямо хочется творить.
Вот такое всякое не бери .. Блин, ссылки не дает ставить......В общем, на всякие алиэкспрессы вообще не ориентируйся. Оно все ненадежное, кривое, тонкостенное и взрывоопасное. Если б Хрусн интересовался, я б конечно промолчал....но тебя, Лось Уральский, мне будет нехватать.
)))))))
И на дистиллерс ру тоже не ориентируйся. Оно, может и красиво сделано, но явно не для производства алкоголя, а только для эстетического удовольствия от созерцания на барной стойке.
ПС. Не хочешь попробовать сделать дома обычное пиво? Ну, то есть, самому попробовать, друзей удивить. Я не пытаюсь сбить тебя с тропы за яблоками, просто время ж есть до урожая... Я б мог посоветовать очень недорогое оборудование, которое когда-то купил, чтоб попробовать самому сделать продукт....а теперь оно у всего моего окружения просто маст хэв стало. Люди делают пиво дома и обмениваются им
))))) Причем сусло кто-то варит сам, из солода, а кто-то берет готовое или просто набор....и только меняет рецептуру по своему вкусу. Кто-то имбирем, кто-то добавляет горечи и т.д.
Причем твое первое пиво в объеме 23 литра, сделанное на базе экстрактов Куперсов, вместе с оборудованием и самим пивным набором обойдется, ну, где-то в сумму до 3000 рублей.....а удовольствия - просто масса. Особенно когда гидрозатвор строчит, как пулемет ночью
))))))
Я вообще не из тех, кто легко увлекается... Как-то, подумаю-подумаю о какой-нить затее....и прихожу к выводу - а нахрен оно мне надо..... А тут купил примитивный старт-кит.....и сделал первое пиво. Жене купил пять ящиков шампанского, т.к. нужны были пробки и бутылки.....каждый вечер садил их с тещей за стол...убеждал, что они помогают, чем могут Творцу.....помогал сам......и через 2 недели у меня был полный комплект бутылок на упаковку 23 литров пива..... Ну а сейчас у меня полно пива разного, т.к. с каждой варки я оставляю несколько бутылок на случай приезда гостей. Там и сливочные стауты и браун-эли и амберы... Очень приятно дарить да угощать (чего-то опять Хрусн вспомнился, шоп он был здоров).
